Caldo reconstituyente.....e imprescindible
Tu vida nunca será igual después de tomar una taza de este caldo delicioso y reconfortante. Estoy segura de ello. Como he dicho en el...
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El blog sobre alimentación y estilo de vida saludable para ti y tu familia
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Tortitas molonas de domingo
Tortitas o pancakes, llámalas como quieres aunque el resultado es el mismo. Una masa esponjosa y suave perfecta para hacer unos desayunos...
Turrón de chocolate
No podía ser de otra manera, no hay Navidad que se precie sin turrón de chocolate. Yo he querido hacer la versión saludable para que...
Pan de jengibre
Un clásico que no puede faltar en Navidad es el pan de jengibre. En esta ocasión he decidido servirlo con mermelada de naranja. La...
Pasta exprés sin gluten
La pasta es uno de los alimentos que pertenecen al fondo de despensa y que te salva la vida llegado ese momento en el que abres la nevera...
Galletas de avellana y cacao
Y seguimos con los dulces y las cosas ricas para Navidad. Estas galletas te sirven tanto para un roto como para un descosido, o sea, que...
Coquitos a mi manera
Como alternativa a las galletas navideñas aquí tienes estos coquitos. Los tienes hechos en un momento, te aguantan en la nevera un montón...
Mousse de cacao
Esta mousse de cacao además de haber pasado la prueba de los niños, es decir, mis hijos la probaron y si me descuido se comen hasta el...
Spekulatius
Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y con ella las celebraciones y reuniones en escuelas y guarderías a las que no podemos ir...
Ensalada templada verde, verde.
En este época del año lo que más apetece es algo calentito para entonar el cuerpo y en lo primero que pienso al decir esto es en una...
Pastel de zanahoria crudivegano
Este ha sido el pastel de cumpleaños de mi hijo mayor. Fácil, rico y muy nutritivo. Las sobras las hemos usado como merienda los días...
Kombucha
Os quería hablar de un probiótico que, si no lo conocéis debéis hacerlo porque estoy segura que os va a encantar. Se trata de la...
No-Queso de higos y nueces
Tachán!! Os presento uno de los quesos más ricos que he comido nunca. Y cuando digo quesos incluyo todos, los hechos con leche y los...
Barritas energéticas de coco y de canela y manzana
Estas barritas energéticas con pocos ingredientes, sin horno, sin azúcar y lo más importante muy, muy ricas y saludables os van a...
Miso
En el artículo sobre los probióticos, prebióticos y simbióticos apareció varias veces el miso. Algunos me habéis preguntado qué es, cómo...
Batido mañanero
Esta semana y la próxima en el norte de Alemania hay vacaciones escolares. Lo bueno es que las escuelas permanecen abiertas y aunque no...
Arroz con coco y yogur
Este es un plato rápido del que puedes echar mano si tienes unas sobras de arroz o de cualquier otro cereal. Teniendo ya el arroz hervido...
Granola, rica granola
La verdad es que yo soy muy de desayunar un par de piezas de fruta y unos frutos secos. Según lo que haya de temporada, me encanta...
Compra inteligente: los 5 consejos imprescindibles
Si, es posible que penséis que soy una cansina y que me repito como el ajo pero es que es fundamental leer las etiquetas a la hora de...
Falafel de avena
Os traigo estos deliciosos falafels de avena. Acompañados de un poco de mijo o quinoa con verduras salteadas y salsa de tomate tenéis una...
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