Aliño al curry

Este aliño tan rico que os traigo lo podeis usar tanto en una ensalada como con unas verduras a la plancha.
Ingredientes
- 40 grs. de mi querido aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío.
- 15 grs. de aceie de coco en su versión líquida (opcional)
- Una cucharadita de curry
- Una cucharadita de cúrcuma
- Una pizca de pimienta negra para potencial la asimilación de la curcumina.
- Media cucharadita de tomillo seco
- Media cucharadita de jenjibre en polvo
- Una cucharadita de sirope de arce
Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora.
Dejar reposar una hora en la nevera y listo para usar.
Si os ha salido muy espeso podéis añadir un par de cucharadas de agua y volver a batir.
Se mantiene en la nevera cerrado en un tarro de cristal por tiempo indefinido!
Espero haberte inspirado
Con amor
Cristina