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Aliño al curry


Este aliño tan rico que os traigo lo podeis usar tanto en una ensalada como con unas verduras a la plancha. 


Ingredientes


- 40 grs. de mi querido aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío.

- 15 grs. de aceie de coco en su versión líquida (opcional)

- Una cucharadita de curry

- Una cucharadita de cúrcuma

- Una pizca de pimienta negra para potencial la asimilación de la curcumina.

- Media cucharadita de tomillo seco

- Media cucharadita de jenjibre en polvo

- Una cucharadita de sirope de arce


Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora.

Dejar reposar una hora en la nevera y listo para usar.

Si os ha salido muy espeso podéis añadir un par de cucharadas de agua y volver a batir. 


Se mantiene en la nevera cerrado en un tarro de cristal por tiempo indefinido! 


Espero haberte inspirado

Con amor

Cristina 


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