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Brownie Navideño

Estaba yo pensando como puedo felicitarte la Navidad de una manera original y mira, viendo una publicidad en un supermercado se me ha ocurrido hacer un árbol de Navidad con un sencillo brownie.

Y aquí lo tienes


En la cuenta de Instagram puedes ver la felicitación que es mucho más glamurosa.


Pues como te decía, se trata de una receta clásica de un brownie con harinas y azúcares integrales, como siempre, pero en lugar de cortarlo en porciones, lo he cortado con forma de triángulo.

Le añades un poco de imaginación y listo! :)


Necesitas:

- 100 grs. Chocolate puro al 80%

- 80 grs. Mantequilla o margarina

- 1/2 cp Vainilla

- 100 grs. Panela o azúcar de coco

- 125 grs. Harina integral de espelta

- 20 grs. Cacao puro

- 1 cp polvo de hornear


Precalienta el horno a 180°C.


Derrite el chocolate junto con la mantequilla.

Bate el chocolate derretido junto con la vainilla y el azúcar.

Agrega la harina, el cacao, el polvo de hornear y una pizca de sal y mezcla hasta obtener una masa.


Engrasa un molde cuadrado y vuelca la masa en él.

Extiende y aplana la masa con una cuchara.

Hornea unos 25 o 30 minutos.


Deja enfriar.


Corta dándole la forma de abeto.


Para decorar puedes derretir un poco de chocolate blanco y colocarlo encima como si fuesen unas bolas y rematar con anís estrellando.


A disfrutar!


Espero haberte inspirado.

Con amor.

Cristina


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