French Toast o Tostadas francesas
Este es un super desayuno.
Por lo nutritivo, rico y divertido.
Si tienen niños en casa te recomiendo que lo prepares con ellos.
Al menos a los míos, el hacer cosas en la cocina les encanta y si encima se trata de este tipo de platos donde ya saben que el resultado va a estar muy bueno puedes pasar un rato muy divertido con los pequeños.
Se trata de las tostadas francesas, una cosa entre la torrija de toda la vida y un crèpe.

Vamos con la receta:
- Pan de molde integral
- 2 Huevos
- 1 Taza de leche vegetal o de vaca
- Un pizca de vainilla
- 2 CS de azúcar de coco
- Canela
- Aceite de oliva
Bate los huevos junto con la leche y el azúcar y la vainilla.
Moja rebanadas de pan de molda en la mezcla anterior y fríelas unos minutos en aceite de oliva hasta dorar.
Espolvorea con canela y acompaña de frutos rojos.
Te van a encantar!!
Espero haberte inspirado.
Con amor.
Cristina