French Toast o Tostadas francesas

Este es un super desayuno.

Por lo nutritivo, rico y divertido.

Si tienen niños en casa te recomiendo que lo prepares con ellos.

Al menos a los míos, el hacer cosas en la cocina les encanta y si encima se trata de este tipo de platos donde ya saben que el resultado va a estar muy bueno puedes pasar un rato muy divertido con los pequeños.

Se trata de las tostadas francesas, una cosa entre la torrija de toda la vida y un crèpe.

Vamos con la receta:

- Pan de molde integral

- 2 Huevos

- 1 Taza de leche vegetal o de vaca

- Un pizca de vainilla

- 2 CS de azúcar de coco

- Canela

- Aceite de oliva

Bate los huevos junto con la leche y el azúcar y la vainilla.

Moja rebanadas de pan de molda en la mezcla anterior y fríelas unos minutos en aceite de oliva hasta dorar.

Espolvorea con canela y acompaña de frutos rojos.

Te van a encantar!!

Espero haberte inspirado.

Con amor.

Cristina