ajoyaceitebycristi
- 20 sept 2021
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Boloñesa de setas y champiñones
La salsa boloñesa es una clásica entre las salsas para pasta. Italiana de precedencia, originariamente era un segundo plato a base de...
ajoyaceitebycristi
- 29 may 2021
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Pastel de polenta y espárragos.
Podemos disfrutar de este alimento poco tiempo durante el año por eso hay que aprovehcar cuando llega la temporada. Son ricos en fibra lo...
ajoyaceitebycristi
- 24 ene 2021
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Puchero de kale, mijo y tofu ahumado
No hay nada que sepa mejor que un plato de cuchara en estos días frios de invierno. Y si encima te aporta fibra, calcio, magnesio, hierro...
ajoyaceitebycristi
- 7 dic 2020
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Sopa de castañas
Esta sopa es típica en la Toscana italiana: Minestra di castagne. Ellos la comen con panceta y yo he hecho una versión vegetal con este...
ajoyaceitebycristi
- 10 nov 2020
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Croquetas de kale y champiñones
Estamos en temporada de kale y además de ensaladas, batidos o chips he pensado en hacer unas ricas croquetitas pensando sobre todo en los...