Esta sopa es típica en la Toscana italiana: Minestra di castagne. Ellos la comen con panceta y yo he hecho una versión vegetal con este...

A mi las sopas y las cremas de verduras me encantan. En verano, en invierno, frías, templadas.... deliciosas y esta en concreto me...

El Ramen es un plato de fideos originario de China muy popular también en Japón donde cada región tiene su propia receta. Los...

Como no podría ser de otra manera con las calores llegan también las sopas frías y los gazpachos. La menta además de ser muy refrescante,...

Seguro que has oído muchas veces que comer zanahoria para mantener la salud ocular y para tener un buen bronceado en verano es buenísimo....

Esta sopa de naranja y zanahoria es perfecta para el invierno. Los betacarotenos que nos aporta la zanahoria, se convertirán en vitamina...

Con el otoño, llegan las calabazas: cacahuete, turbante, patisson... Sin duda mi favorita es la calabaza Hokkaido, de corteza muy fina...

El topinambur, también conocido como alcachofa de Jerusalén, es un tubérculo de un delicado sabor que se puede consumir tanto crudo como...

Tu vida nunca será igual después de tomar una taza de este caldo delicioso y reconfortante. Estoy segura de ello. Como he dicho en el...

Hoy os traigo una sopita. Personalmente, da igual la época del año, las sopas, cremas y purés me parecen una excelente opción para cenar....